青麻鲜调味汁

将鸡腿洗净加入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香叶等入味,倒入汤锅内煮熟立刻捞起.

放入冰水中漂凉,控干水份,改刀装盆待用.

用青麻鲜、鸡汁、麻油一起拌匀后淋在鸡肉上即可.